こんにちは。こんばんは。肌観察マニアのもうふちゃんです🌿
最近は、韓国ドラマ『未知のソウル』で心が満たされています❤️
お肌の話に戻りますね！
私は2018年、皮膚科で「酒さ」と診断されました。
その後、コロナ禍をきっかけに薬中心の対処療法から、根本治療へとシフト。
2020年からは、食べたもの・便の状態・肌の様子を日々記録しています。
肌観察を続けていく中で、「プロテインを飲むと顔が赤くなり痒みが出る」「卵を食べるとほてる」など、たんぱく質に反応することがわかってきました。
そのため長らく「アレルギー体質なんだろうな」と思い込んでいたんです。
ところが最近、改めて酒さについて調べていく中で、乳や卵が酒さを悪化させる要因であることがわかりました。
つまり、私が“アレルギー”と思っていた反応は、実は酒さによる炎症や血管反応だったのかもしれないのです。
酒さとアレルギーは、症状は似ていても、まったく別物。
今回は、酒さ体質の私がどんなたんぱく質を選び、どのように付き合っているのかを実体験ベースでまとめてみました。
※ちなみに、私がタンパク質の摂取に気を配っているのは、「省エネ解除ステップ」と呼ぶ食事改善を実践しているからです。
▶ 酒さとホルモンバランスの深い関係と、省エネ解除ステップの必要性についてはこちら
アレルギーと酒さの違い
アレルギーは「免疫が過剰に反応する」ことで、かゆみや蕁麻疹が起きる症状です。
一方で酒さは、主に血管の拡張や皮膚の炎症が関係していて、「赤み・ヒリつき・ほてり」が中心。
つまり、同じ“肌が反応する”でも、メカニズムが違うんですね。
酒さとたんぱく質の関係
酒さ患者では、皮膚の中で「炎症性たんぱく質」や「分解酵素」の活性が高くなっていることがわかっています。
中でも一部のたんぱく質源は、体内の熱を上げたり、血管を拡張させやすく、酒さの赤みを悪化させることがあります。
参考：Doctors Gym｜酒さを悪化させる4つの栄養素
避けたいたんぱく質源
| 避けるべきたんぱく質源 | 理由・リスク |
|---|---|
| ホエイプロテイン | 血管拡張・熱産生を促進し、酒さの症状を悪化させる可能性あり |
| 卵由来プロテイン | ホエイ同様、血管反応を起こしやすく赤みを悪化させることがある |
| カゼインプロテイン（乳由来） | 皮膚の炎症・赤みを助長するリスクあり |
| 乳製品全般（牛乳、ヨーグルト、チーズなど） | 乳糖不耐や腸内炎症により、炎症性たんぱく質（TNF-α）増加→症状悪化 |
| 高用量アミノ酸サプリメント（L-アルギニン、L-シトルリンなど） | 一酸化窒素を増やし血管拡張→赤ら顔やヒリヒリ感を誘発する可能性 |
※参考リンク：
Doctors Gym｜ 美容皮膚科クリニック｜ Fit Clinic
おすすめのたんぱく質源
| 推奨されるたんぱく質源 | 理由・ポイント |
|---|---|
| 魚（特に白身魚、青魚） | 炎症を抑えるオメガ3脂肪酸が豊富。皮膚バリアの強化にも◎ |
| 大豆製品（豆腐、納豆、テンペなど） | 植物性で消化がよく、ホルモンバランスにも優しい |
| 鶏むね肉・ささみ | 低脂肪・高タンパク。刺激が少なく、加熱調理でより安心 |
| 植物性プロテイン（えんどう豆・玄米など） | 血管への刺激が少なく、アレルゲンにもなりにくい |
私自身は、乳、卵入りの食品で肌荒れが悪化。
鶏肉を朝・昼・夜と続けて食べることでも、たくさんブツブツができたこともありました。
粒子が細かい大豆製品にも反応するような気がして、豆腐・豆乳・きなこ・味噌・醤油も最近はなるべく避けています。（大豆の形そのままの納豆や枝豆は大丈夫◯）
植物プロテインでは、レンズ豆を気に入って食べています。
肌が荒れることもなく、味も好きでよく食べています。
▶︎【ひよこ豆・えんどう豆・レンズ豆】体質に合った豆を選ぼう
特に「腸に優しい・消化が良い・炎症を抑える」ことを意識したたんぱく質選びが大切だなと感じています。
参考：Fit Clinic｜酒さと食生活の関係
まとめ
- 酒さはアレルギーとは違い、血管反応と皮膚の炎症が中心
- ホエイ・乳製品・高用量アミノ酸は悪化の可能性あり
- 魚・豆製品・鶏肉などは比較的取り入れやすい
- 自分の体と相談しながら、反応を記録していこう！
参考リンク
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